5.5.Bibliografía y recursos recomendados

La bibliografía actualizada se encuentra en la BR de la BUZ http://psfunizar10.unizar.es/br13/egAsignaturas.php?codigo=29239

Zaragoza

CatálogoTipoCita
BBWinter, Arthur. Organic Chemistry . . Hoboken, N.J : Wiley publishing inc, 2005

Huesca

CatálogoTipoCita
[Roble]BBBerg, Jeremy M.. Bioquímica / Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer ; [versión española por José Mª Macarulla] . 6ª ed. Barcelona [etc.] : Reverté, D.L. 2007, cop. 2008
[Roble]BBMathews, Christopher K.. Bioquímica / Christopher K. Mathews, K. E. Van Holde, Kevin G. Ahern ; traducción José Manuel González de Buitrago. . 3 ˙ed., reimp. Madrid [etc.] : Pearson, D.L. 2005.
[Roble]BBNelson, David L. : Principios de bioquímica / David L. Nelson, Michael M. Cox ; coordinador de la traducción, Claudi M. Cuchillo. - 6ª ed. Barcelona : Omega, D.L. 2014
[Roble]BBSoto Cámara, José Luis. Química orgánica. I, Conceptos básicos / José Luis Soto Cámara . 2ª ed. rev. y aum. Madrid : Síntesis, 2003
[Roble]BBTratado de nutrición. Tomo I, Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición / Director Ángel Gil Hernández ; coordinador Fermín Sánchez de Medina Contreras. 2ª ed. Madrid [etc.] : Editorial Médica Panamericna, 2010
[Roble]BBVoet, Donald. Fundamentos de bioquímica : la vida a nivel molecular / Donald Voet, Judith G. Voet, Charlote W. Pratt ; [traducción de : María Inés Gismondi... (et al.)] . 2ª ed., , 2a. reimp. Buenos Aires [et al.] : Ed. Médica Panamericana, D.L. 2009